面試熱點之糧食安全

【背景事件】

洪范八政，食為政首。隨著2021年中央一號文件的發(fā)布，“糧食安全”已成為社會關(guān)注熱點。文件中明確提出，“提升糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力。……實行糧食安全黨政同責，深入實施重要農(nóng)產(chǎn)品保障戰(zhàn)略,……確保糧、棉、油、糖、肉等供給安全。

盡管我國糧食生產(chǎn)實現(xiàn)連年豐收，但日趨復(fù)雜的國際形勢，以及2020年突如其來的新冠肺炎疫情仍為我國糧食安全工作敲響了警鐘。自2003年以來，中國已實現(xiàn)糧食生產(chǎn)“十七連豐”，庫存充實，儲備充足，供應(yīng)充裕。國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年全國糧食總產(chǎn)量為13390億斤，再次創(chuàng)下歷史新高，連續(xù)6年站上1.3萬億斤臺階

在連年豐收的盛景之下，影響我國糧食安全的風險隱患仍然存在。從內(nèi)部看，糧食中長期供求仍呈緊平衡狀態(tài)，且糧食供給結(jié)構(gòu)性矛盾突出，蔬菜良種以及玉米、馬鈴薯等“準主糧”種子領(lǐng)域仍相當程度上依賴進口。從外部看，全球糧食供應(yīng)秩序面臨挑戰(zhàn)，2020年受新冠肺炎疫情影響，曾至少有13個國家先后限制本國糧食出口。聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾發(fā)布報告預(yù)測，由于疫情及經(jīng)濟衰退，2020年全球食物不足人數(shù)可能新增1.32億。

【預(yù)測考題】

隨著2021年中央一號文件的發(fā)布，“糧食安全”已成為社會關(guān)注熱點，你怎么看?

【解讀問題】

表明態(tài)度：

糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。保障我國糧食安全，對實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會的目標、構(gòu)建社會主義和諧社會和推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。

分析糧食安全背后的問題

1、耕地數(shù)量持續(xù)減少，糧食安全的基礎(chǔ)受到威脅。

(1)農(nóng)村土地撂荒。A.農(nóng)業(yè)效益相對較低，導(dǎo)致農(nóng)民生產(chǎn)的積極性受挫。B.農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致勞動力短缺.隨著社會發(fā)展的不斷加快，大量的農(nóng)民走出農(nóng)村，開始轉(zhuǎn)向第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，導(dǎo)致農(nóng)村勞動力嚴重不足，無法滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求,，農(nóng)村剩余的大多是婦孺，他們的勞動能力有限，導(dǎo)致耕地無人種，逐漸荒蕪。C.農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，自然災(zāi)害抵御能力差。

(2)土地流轉(zhuǎn)困難造成拋荒。

(3)土地征而不用造成拋荒。

2、生態(tài)環(huán)境惡化和污染，危及中國糧食安全。目前，耕地的質(zhì)量在下降，最突出的問題時生態(tài)環(huán)境惡化和污染，具體表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)惡化、農(nóng)業(yè)化學(xué)污染和工業(yè)污染物的大量排放。

3.糧食浪費問題

(1)舌尖上的浪費。有調(diào)查顯示，部分市民會因“菜沒剩多少”、“嫌麻煩”、“礙于面子”，很少把剩飯菜打包帶走。

(3)在農(nóng)戶儲糧、儲藏、運輸、加工等方面，浪費的糧食數(shù)量同樣驚人。

糧食收割后，一個重要環(huán)節(jié)是農(nóng)戶儲糧。據(jù)統(tǒng)計，由于儲存設(shè)施條件簡陋，烘干能力不足，缺乏技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，每年因蟲霉鼠雀造成的損失比例在8%左右。在運輸方面，我國的糧食運輸方式落后，專業(yè)化運輸工具短缺。大多數(shù)糧食運輸采用傳統(tǒng)的包糧運輸方式，即基本采用麻袋、塑料編織袋，在儲存環(huán)節(jié)拆包散儲，到中轉(zhuǎn)和運輸環(huán)節(jié)又轉(zhuǎn)為包裝形態(tài)，這樣多次搬倒轉(zhuǎn)運的包糧在裝卸、運輸當中的拋灑以及包裝物的遺留造成的損失率高達5%以上。整個儲運環(huán)節(jié)，損失損耗大約在150億斤以上。

此外，雖然我國機械化收割水平不斷提高，但目前我國只有小麥作物基本實現(xiàn)全程機械化，玉米、水稻的機械化水平還有差距。這就造成我國糧食作物收獲時收割能力不足，逢雨天致使谷物發(fā)芽霉變時常發(fā)生，也造成了大量的損耗和浪費。

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