2022-02-08 10:55:13 公務員考試網(wǎng) 文章來源:浙江分院
聽花入選人民日報“品牌強國計劃”助力中國制造復興
當前,中國正處于全面建成小康社會、實現(xiàn)第一個百年奮斗目標的關鍵時期,迫切需要涌現(xiàn)更多優(yōu)質品牌,助推經(jīng)濟高質量發(fā)展,更好滿足人民日益增長的美好生活需要。后疫情時代,消費者健康化飲酒需求日益增長,要求企業(yè)根據(jù)消費需求對白酒品質及口感進行創(chuàng)新。聽花酒研發(fā)團隊以創(chuàng)新為導向,經(jīng)過3091次方案試制調整,成功開創(chuàng)了白酒制化增益新工藝——采用濃香、醬香醇熟老酒為原酒,通過特制香曲、定向菌進行二次發(fā)酵,再經(jīng)過分子級精餾濃縮等109道工藝,實現(xiàn)了對酒性與酒體的制化增益。
聽花酒制化增益工藝實現(xiàn)了白酒工業(yè)技術的三大突破:一是“改變了酒性”,將傳統(tǒng)白酒大熱燥烈的酒性制化為溫涼適中;二是“減了害”,精準減少酒體中雜醇油、醛類等有害成分;三是“增了益”,在酒體中增加“好喝”的風味物質和利于健康的“有益”物質。
聽花酒在白酒傳統(tǒng)工藝上的突破性進步,使酒品質實現(xiàn)了質的飛躍,更好喝、更健康,達到“香高一寸,味厚三尺,落口生津”的全新境界。
為了讓消費者體驗制化后酒體品質的升級,聽花酒開創(chuàng)“全感官品鑒”,將聽覺和觸覺首次引入了白酒品鑒過程,通過聽觀聞燒品五步,對比制化增益前的原酒,調動聽覺、視覺、嗅覺、觸覺、味覺五感,由表及里,鑒賞“聽花”之美。
2021年年末,聚焦聽花酒開創(chuàng)“全感官品鑒”和獨特品鑒酒具的文章,迅速吸引480多家海外媒體進行刊發(fā)或轉載,覆蓋英語、西班牙語、日語、韓語、法語、漢語等多個語種國家和地區(qū)。聽花酒作為中國白酒技術突破的代表,向世界展現(xiàn)中國白酒守正創(chuàng)新的魄力與魅力。
作為“品牌強國計劃”入選企業(yè),聽花將不斷提高品質實力,構筑技術優(yōu)勢,塑造中國品牌形象,向世界講好中國白酒故事,推動民族品牌、中國白酒更好地融入全球產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈。
【題目預測】
一、請根據(jù)給定材料,歸納企業(yè)入選“品牌強國計劃”的原因。
要求:全面、準確、簡明,不超過200字。
1、以創(chuàng)新驅動成長,滿足消費者需求。以創(chuàng)新為導向,開創(chuàng)白酒制化增益新工藝,突破傳統(tǒng)工業(yè)技術,根據(jù)消費需求對產(chǎn)品品質及口感進行創(chuàng)新,提供高質量產(chǎn)品,滿足人民日益增長的美好生活需要。
2、以品質塑造品牌,講好中國故事。開創(chuàng)“全感官品鑒”和獨特品鑒酒具的文章,有力塑造了中國品牌形象,向世界講好中國故事,推動民族品牌、中國白酒更好地融入全球產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈。
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