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面試熱點(diǎn)：胖哥倆食品安全事件

  來源: 浙江分院  關(guān)鍵詞：面試熱點(diǎn)

點(diǎn)擊領(lǐng)取備考干貨

【熱點(diǎn)概述】

近期，有媒體曝光胖哥倆肉蟹煲北京兩家店使用大量過期食材：承諾現(xiàn)殺的活蟹，其實(shí)是前一天已經(jīng)宰殺好的“隔夜蟹”;過期、變質(zhì)的土豆簡(jiǎn)單加工后繼續(xù)送上餐桌;提前煮熟的肉品，即使變味兒也會(huì)留到第二天繼續(xù)賣;500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g……

針對(duì)媒體曝光的“胖哥倆肉蟹煲”某店存在食品安全問題，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即行動(dòng)，組織執(zhí)法人員前往被曝光的門店開展執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該店的食品安全情況進(jìn)行了檢查。同時(shí)，立即組織第三方檢測(cè)公司對(duì)媒體曝光有關(guān)問題如土豆、雞爪、海蟹等8批次食品原材料和調(diào)味料進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢，檢測(cè)結(jié)果待出。執(zhí)法人員對(duì)該店予以責(zé)令其停業(yè)整頓和暫停網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)經(jīng)營(yíng)的處理。針對(duì)媒體反映的問題，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法進(jìn)行立案查處。

豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)類似網(wǎng)紅店，將開展針對(duì)此類問題的食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題的門店，將嚴(yán)格按照食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”的原則，立案嚴(yán)厲查處，同時(shí)持續(xù)進(jìn)行后續(xù)追蹤，確保問題整改到位，杜絕此類問題發(fā)生。

【模擬題】

近期，有不少商家被爆出存在食品安全問題，例如有隔夜、過期甚至變質(zhì)食物被重新搬上餐桌，與其承諾的“現(xiàn)殺”、“新鮮”等口號(hào)相悖。對(duì)此，你怎么看?

【測(cè)評(píng)要素】主要考察考生對(duì)社會(huì)現(xiàn)象的認(rèn)知能力。

【評(píng)分參考要點(diǎn)】

一、表明對(duì)食品安全問題的否定態(tài)度

俗話說“民以食為天”，食品安全問題作為民生重要話題，一直是群眾和政府關(guān)注的重點(diǎn)，但是近期食品安全問題頻發(fā)，這一問題不容忽視，必須盡全力打擊。

二、闡明食品安全問題的危害及原因

危害

(1)危害消費(fèi)者的生命安全

(2)容易在社會(huì)上形成一種恐慌情緒

(3)涉事企業(yè)甚至行業(yè)會(huì)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)問題，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致員工失業(yè)

原因

(1)政府主管部門對(duì)食品相關(guān)行業(yè)的監(jiān)管不力

(2)食品安全企業(yè)缺乏誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，企圖蒙混過關(guān)

(3)消費(fèi)者們辨別意識(shí)缺乏，尤其是在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的當(dāng)下，消費(fèi)者們往往喜歡根據(jù)諸如大眾點(diǎn)評(píng)等APP的推薦跟風(fēng)打卡網(wǎng)紅食品

三、能針對(duì)問題提出合理化對(duì)策建議

(1)加大主管部門的監(jiān)管力度。針對(duì)當(dāng)下被曝光的企業(yè)嚴(yán)格查處，一旦發(fā)現(xiàn)問題要嚴(yán)格按照相關(guān)法律規(guī)定對(duì)其進(jìn)行處罰。同時(shí)，可以針對(duì)一些重點(diǎn)行業(yè)開展專項(xiàng)整治工作并形成長(zhǎng)效機(jī)制，避免類似問題再度出現(xiàn)。

(2)企業(yè)要樹立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。首先，政府相關(guān)部門可以約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，對(duì)他們進(jìn)行教育，幫助其樹立誠(chéng)信意識(shí);其次，行業(yè)內(nèi)部可以互相監(jiān)督，有問題及時(shí)指正;最后，企業(yè)內(nèi)部也要自查自糾，定期組織各門店監(jiān)督檢查，對(duì)于員工要教育培訓(xùn)到位，將食品安全問題扼殺在搖籃里。

(3)消費(fèi)者要提高自身的辨別意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。對(duì)于消費(fèi)者來說，不要一味單純參考APP等，在消費(fèi)時(shí)要擦亮雙眼，而且在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)向相關(guān)部門反映，只有大家共同努力才能倒逼企業(yè)重視食品安全問題。

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